24Mar

皂角产业谋划调研报告

时间: 2020-03-24 分类: 皂角市场 作者: sanxianyou 117 次浏览

市委书记多次在讲话和调研时指出:要高质量谋划一批规模化、特色化、商品化的现代农业产业,真正来一场振兴农村经济的深刻的产业革命。这三“化”是抓好农业产业的重要举措和目标,是谋划产业的行动指南,三“化”互相依存,缺一不可,只有把三“化”落实好了,产业革命才会成功。结合织金县抓农村产业革命的做法,粗浅地对如何落实三“化”谈点认识:要算好面积帐、品种帐、经济帐等三笔“帐”,来落实三“化”,推动产业革命健康发展。

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算好“面积帐”,落实“规模化”

规模化,必须要体现在种植面积上。面积小了,不成规模。面积多大?必须要算帐分析。织金县把皂角作为主导产业,是因为有一个9万人口的猫场镇,其从80年代初就开始加工皂角米(又名皂角精、雪莲子),2018年加工量超过3000吨。据山东、河南种植皂角企业和大户反馈,全国皂角的90%是运到了猫场进行加工。织金县林业局作了调查研究,和加工大户、市场主体进行座谈,初步得出的结论是全国皂角米的需求量是每年5000万吨,目前全国就3000多吨产量,全县种植50万亩,到丰产期能够实现4350万吨的产量,从全国的需求量来看,这个面积科学合理。所以,这个50万亩的种植计划是通过调研和算帐得出来的。也只有算好帐,才能让规模化有据可行。

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算好“品种帐”,落实“特色化”

特色化,必须是“人无我有、人有我优”。

织金县在谋划主导产业时,也思考过花椒、蜂糖李、玛瑙红樱桃等品种。花椒这个品种适合石漠化偏重的织金,在重庆酉阳有一个种养加一体化的企业,县委书记杨桦带领相关部门进行了考察,不论从地理条件、气候特点,织金都适宜种植,企业也有意愿,并且表示达到一定规模可以建加工厂。

蜂糖李种植,杨桦同志带着乡镇部门的同志去了安顺六马等地,蜂糖李的效益确实让大家感到羡慕。玛瑙红樱桃,织金马场镇、官寨乡等地都有几千上万亩的种植,效益都很好,老百姓也得到了实惠。最后县委在决策时,把“人无我有、人有我优”作为选择品种的一个硬要求,认为花椒、蜂糖李、玛瑙红是别人已经发展多年的产业,规模化、特色化、商品化都比较成熟,我们要后来居上几乎不可能。充分调研和讨论下来,还是认为皂角才是我们的特色,别人没有我们有,别人即使有也没有我们优:一是传统种植优势。皂角在织金有几百年的种植历史,全县现有50-100年的古皂角树150余株,100-300年的30余株,300-500年的10余株。二是集散地优势。皂角米加工我们有一个“两头在外”(原料和市场均在外)的集散地,就是前面说到的猫场镇,全镇现在有100多家加工户。全县其他乡镇也在陆续有农户加入到加工的行列中来。三是加工技术优势。皂角米加工我们有独有的技术,包括蒸煮的火候、手工剥皮的掌握等等,猫场加工出来的质量是全国最好的。

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算好“经济帐”,落实“商品化”

算好“经济帐”,确保投入和产出的比例达到最优,使农产品真正变成有价值的商品;使企业和老百姓真正有钱赚;使脱贫攻坚、乡村振兴真正有载体。“经济帐”要算多个方面:

1.

一是收入帐。要算成本、算产值、算效益。

织金发展50万亩皂角,3年开始产刺,每株产刺0.2公斤,每亩56株,按当前价格每公斤160元计算,亩产值1700多元,50万亩产值8亿以上。6年开始挂荚,单株产荚5公斤,产刺1公斤,荚每公斤16元,刺160元,亩产值可达13000元,50万亩可达60亿。10年进入盛产期,单株产刺2公斤,产荚20公斤,亩产值35000元以上,50万亩产值170亿元以上。当然,这是一个理想的算法,如果到时候卖不出去怎么办?我们正在请中科院植物研究所进行研究,还要成立自己的研究所,把其食用、药用、化工等方面进行深入开发利用。杨桦同志还带领大家到国内一些知名药企进行对接,把“卖刺、卖荚”工作做到前面,通过“经济帐”算出多样化“商品”。

2.

二是股比帐。

发展产业,要让农户能脱贫致富奔小康,要让企业有发展,要让村集体、合作社有效益,那么如何保证各方利益?我们采取占股分红的模式,算好“股比帐”。5万亩大苗基地,企业流转土地种植,农户每亩收入400元流转费,可以务工再增加务工收入。林下种植南瓜、黄豆、中药材,农户可以返租倒包,种植产生效益后按收入比例适当扣减流转费。45万亩小苗基地,企业负责提供苗、支付种植费以及市场;合作社负责协调组织;农户提供土地、同时可以在林下种植矮杆作物归己。最后皂角产生效益企业、农户、合作社按照5:4:1分红(不包括皂角以外的林下种植)。

3.

三是补贴帐。

皂角种植周期长,要使产品商品化,织金采取了补贴企业、补贴群众的激励机制。采取先建后补的方式,大苗种植、小苗种植分别给予企业适当的补助,要求建成基地验收后再兑现。林下套种南瓜等矮杆作物,给予群众种子、地膜的补助。通过补贴,厚植农业发展的基础,给“商品化”腾出时间和空间,有效帮助贫困群众稳定脱贫、持续致富。

最后还要补充一点,算帐是一个技术活,没有充分调研、没有充分协商、没有充分谋划,算不好帐、算不出帐。杨桦同志带着我们研究这门技术活,取得了初步成效。今后我们具体抓产业的同志还得每一步都如履薄冰,集中精力把“八要素”的每一个环节做好,才可能算得出“赚钱帐”!

sanxianyou

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